根据中医理论,其肉具有补虚、健脾胃、暖胃、和中的作用,可以治疗消瘦、水肿、消化不良。
1)三文鱼富含不饱和脂肪酸,可有效降低血脂和胆固醇,预防心血管疾病。每周吃两顿饭可以将死于心脏病发作的机会减少三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,这是一种非常强大的抗氧化剂。它所含的-3脂肪酸是大脑、视网膜和神经系统所必需的,可以促进大脑功能,预防阿尔茨海默病和防止视力下降。
2、三文鱼能有效预防糖尿病等慢性病的发生和发展,具有很高的营养价值,享有 "水之宝 "的美誉。
根据中医理论,其肉具有补虚、健脾胃、暖胃、和中的作用,可以治疗消瘦、水肿、消化不良。
1)三文鱼富含不饱和脂肪酸,可有效降低血脂和胆固醇,预防心血管疾病。每周吃两顿饭可以将死于心脏病发作的机会减少三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,这是一种非常强大的抗氧化剂。它所含的-3脂肪酸是大脑、视网膜和神经系统所必需的,可以促进大脑功能,预防阿尔茨海默病和防止视力下降。
2、三文鱼能有效预防糖尿病等慢性病的发生和发展,具有很高的营养价值,享有 "水之宝 "的美誉。
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